Extra jungfru olivolja Picual

Extra Jungfru olivolja Picual från Oro del Desierto KRAV-certifierad, kallpressad Extra jungfruolivolja av variant Picual; intesiv med toner av nyklippt gräs och en lång eftersmak.

De olika olivsorterna

Lechin är len, ”gräddig” och aromatisk med en diskret pepprighet. Den passar bäst kombinerat med tomatsallader, vitt kött, fågel och desserter.

Arbequina: är aromatisk, nötig med rejäl pepprighet. Använd med fisk och skaldjur, men även till frukt som kiwi och äpplen för bäst resultat.

Hojiblanca: är fruktig, blommig, med toner av nougat. Då den är mångsidig fungerar den utmärkt i vardagsmatlagningen men även till sallader, grönsaker, bröd, frukt och Manchego-ost.

Picual: är intesiv och gräsig med en lång eftersmak. Tack vare sin unika karaktär fungerar Picual till både till matlagning vid höga temperaturer men även till att förbättra smaken av grönsaker i sallader.

Coupage: är en blend av Arbequina (25%), Hojiblanca (50%) och Picual (25%) som resulterar i en välbalanserad och rund smak. Då det är en mycket mångsidig olja är den perfekt för varje enskild måltid, både på en fräsch sallad med torra eller söta frukter eller på grönsaker, fisk och kött.

Sättet Oro del Desierto har fångat uppmärksamheten hos experter inom branschen är inget mindre än imponerande. Med en imponerande 99/100 från Flos Olei står vår olivolja för en oöverträffad standard som har beundrats och uppskattats av de mest kräsna kritikerna.