Ekologisk Torkad Codium

Porto Muiños

Ekologisk Torkad Codium

59 kr
59 kr
236 kr 100g
Spara -59 kr Slutsåld
Skatt ingår. Frakt räknas ut i kassan.
I lager

Ekologisk codium (Codium spp.), även känd som "havets ramallo" eller "percebealg", skördas för hand i Galiciens kustvatten, vid Vízcayabukten och portugisiska vatten. En mörkgrön havsalg med mjuk, elastisk och sammetslen konsistens när den blötläggs. Dess intensiva marina smak påminner om percebes (gåsörtssnäckor), vilket gör den till en unik ingrediens i det moderna köket.

Användningstips
Dressingar & såser – Perfekt i vinägretter, tartarer, skum och krämiga såser.

Tillsatt i varma rätter – Lyfter smaken i soppor, risrätter och omeletter.

Panering & garnering – Passar i kroketter och som topping på fisk & skaldjur.

Proteiner – En smakförhöjare till kött, fisk och skaldjursrätter.
Smakprofil
Kraftig umamirik havssmak, påminner om gåsörtssnäckor (percebes), med en sammetslen och elastisk konsistens.
Ursprung
Handskördad i Galiciens rena havsmiljö, ekologiskt certifierad och rik på umami och naturliga havsmineraler.
  • Säkra betalningar med Klarna
  • Leverans 4-5 dagar

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Prenumerera för 10% rabatt
◦
Prenumerera för 10% rabatt
◦
Prenumerera för 10% rabatt
◦
Prenumerera för 10% rabatt
◦
Prenumerera för 10% rabatt
◦
Prenumerera för 10% rabatt
◦

Vi söker naturens gåvor

Som är hälsosamma och som odlas och produceras av engagerade människor på ett hållbart sätt.
Naturliga och näringsrika produkter där det viktigaste stegen är odling, kultivering och samling.
Därefter görs endast det som behövs för att förvara näringen och smakerna fram till era bord.

Vi söker produkter där naturens under träffar människors genialitet,
som på ett naturlig sätt förvandlar dessa till en högre nivå av smakupplevelser –
naturliga kulinariska mästerverk!

Välj rätt olivolja från Oro Del Desierto

Oro del Desiertoodlar fyra olika olivsorter: Lechín, Arbequina, Hojiblanca och Picual som skördas och pressas var och en för sig vilket innebär att vi erbjuder fyra olika olivoljor med distinkta smaker.

Läs mer

Att tänka på när man köper olivolja

Det finns tre olika betäckningar godkända för konsumtion i marknaden och det är en stor skillnad mellan dessa när det gäller tillverkningsmetod, kvalitet, komposition, karaktär och användningsområde.

Läs mer